妈妈教的菜:爆腌豇豆

July 16th, 2008

      先说个小插曲。昨天晚上睡不着,在床上想着第二天吃什么。突然想到了清蒸鳊鱼,我知道一家新开的印度超市有卖新鲜的鳊鱼,清蒸一下再撒上葱花,哇,受不了,翻身起来找吃的,把晚上的剩饭剩菜加开水泡泡吃了个心满意足,心里暗喜:估计这是怀孕“蜜月期”要到了,终于可以享受了。没想到今早起床后就抱着马桶大呕特呕了一番。擦干净嘴巴兴冲冲地赶到了印度超市,结果他们说今天缺货,唉,害我白流了一晚上口水。

      ———————————————————————————————

      最近胃口一直不好,我妈在电话那头干着急,说如果我要在你身边,想吃什么不行啊。后来她听我说我只爱吃咸菜(我的冰箱里全是各式的咸菜:韩国泡菜、榨菜、腌笋干、腌萝卜条),便告诉了我一个及其简单的爆腌豇豆的方法。把整把的长豇豆(不要切断)放在一个盆里,将开水浇在上面,最好用东西(如:盘子)压住,使其全部浸泡在开水里。泡一个下午,直到颜色变黄,晚上时滤去水,撒上两茶匙盐,放在密封盒里进冰箱过夜。第二天,加上大蒜片、尖椒,再撒上一茶匙糖,大火爆炒5~8分钟出锅(炒之前看一下豇豆可能会出一点儿水,倒掉再炒)。嗯,又咸又脆,真正好味!

jiangdou.jpg
这可是真正的安徽口味,就是要咸!适合夏天吃,冷食更好。

congyoumian.jpg
再加上一份葱油拌面,哈哈,夏天来了!

怀孕某刻

July 11th, 2008

(一)

      在准备上次游行的时候,我一直感到特别的累,小腹难受。其实自己已经有了怀疑,但怕那天参加游行会有负担,所以等到游行结束了第二天才测了一下,果然是“财神到”!这其实是我和大鼻子期盼的结果,自从今年1月见过Tutu的小九九之后,我们便开始计划这个小生命了,没想到它居然和我们一起参加了这么有意义的一个活动。

(二)

      当看到测纸上出现的两道清晰的深红的印子,那一刻我松了口气,可达到“目标”了。很想立刻把这个消息告诉大鼻子,可他在上班,我又不想通过电话来说这个事。可憋着又实在难受,那一刻的感受不是一两个字就能轻易概括的,激动?又不,突然?也不,开心?也没觉着。等到下午的时候,实在忍不住了,给大鼻子办公室打了个电话。可巧,他竟然不在。我在留言机里留下了一句话:“亲爱的,等你回家我有个秘密要告诉你!”心里还暗自得意,这样说他一定猜不到我要说什么。

      那天晚上大鼻子破天荒地到11点才到家(我忘了那天他有外出任务),一开门进来他就激动地扑向我:

      “亲爱的!你怀孕啦?!你怀孕啦?!”

      “嗨,你把我的台词都说了,我说什么呀,我可是想了一下午!”

      “哦,那你说,你说!”

     “我想说 ─── 你现在可以做一个爸爸了!”我不情愿地说出这句话,可是感觉气氛全无。

(三)

      是不是老婆怀孕了,老公都变傻了啊?原来以为只有电影里才混编乱造的情节,可我们家这位真的会贴在你的肚皮上喃喃地和“小孩”对话(还没变成小孩呢),变成小孩了估计也不一定听得懂这种“外国话”:“Hello?嗯?嗯哼!yes!good!”过了一个星期有点新意了:“Hello?有人在吗?啊?啊?没人在里面!再见!”我都快发疯了,他要是对着墙壁说,我没意见。可我得配合地站在那里,让他摸着“尚未隆起的小腹”。。。现在每天晚上洗澡,我都先把浴室门锁好,防备他一不留神又溜进来了要对孩子进行“启蒙教育”。

剪短了头发

June 18th, 2008

      一直想剪短发,可大鼻子就是不同意。以前和他开玩笑说,那我以后怀孕了肯定要剪的,我们中国人即使怀孕不剪短头发,做月子也一定要剪的。他则说,你不能用怀孕来威胁我,来讨价还价的。如今在事实面前,才跟他一提长头发会和小宝宝抢营养的,他居然一口就答应了。唉,心酸啊,这还没成形呢,这么快就让我失宠了。

      人说,养儿才知报娘恩。我说,养儿才知这娘真不是好当的。问了几个朋友都说没啥反应呢,为什么我就这么难受呢?天天早上是最难过的时候,一爬起来赶紧就得弄吃的,不然等一下马上要你的小命。弄完了,可看着胃里就开始翻江倒海了,更别说吃了。不行啊,怎么也得吃啊。闭着眼睛朝喉咙里灌,一边灌一边胃里翻腾,上面的下不去,下面的要上来,要命啊!吃完了,可以太平一两个小时,然后又开始难受了又得赶紧吃东西,不然。。。我劝你也别试了,因为那滋味真的不好受。打个比喻,喝过醉酒的人都知道,醉了,吐了,吐干了,可胃里还在抽想吐呢,就是那感觉。每天想什么吃的也是件头疼胃疼的事。刚想好一个食物在脑海里,立马胃里有反应,想吐。不行,换!再想一个,又想吐,再换!直到感觉吃这个应该不会难受为止。不过,等你做好了,又不行了。

      我基本上还是克制着不去干呕,因为想着实在形象不佳。要不就是乘没人的时候,大声咳嗽几声代替,胃里也确实可以消停几分钟。要不就躲进厕所里去呕几声,可每次这样给大鼻子听见了,他都会特别兴奋地冲进厕所,饶有兴趣的呆在旁边等着你继续呕,赶也赶不走。

      不知道大家有什么办法没有,可以不让胃里这么难受?楼下的Elisabeth说,她闻新鲜的柠檬很有效,可对我却不起作用。这里亚州店的话梅什么的质量肯定不好,我也不敢去试。前几天,天天都是吃白粥加榨菜,下午还带了到店里,胃里闹事的时候,就加开水泡了来吃,现在也觉得吃够了。今天带了两片面包,擦了黄油和辣酱(我自己做的,特别做的不辣的),不知道明天吃什么啊。。。

遇见王小慧

June 6th, 2008

      每年一度的巴塞尔艺术展吸引了成千上万的来自全世界各地的艺术家以及达官贵人。一个我认识的人在艺术展之外办了个私人的中国当代艺术家的展览。邀请我跟她合作,在展厅里摆放一些古董家具,既相互映衬又是给我做了广告,如果有人买的话,那就更好了。

      王小慧是这次展览中最著名的一位艺术家。其实在此之前,我完全不知道她,我是一个很白痴的艺术盲。在展览馆看了几个关于的录像后才知道原来她是如此的出名。虽然说这次的展览对我的生意没有一点的帮助,但能够认识了王小慧,所有的付出都是值得的。我并不是个随便跟风崇拜的人,但小慧真的是与众不同。她没有那种拒人以千里之外的高傲,也没有以眼角看人的习惯。她说话的声音特别轻,象夏天里缓缓流淌的一条清溪。她那种恬静的气质、谦和的举止让你心甘情愿地想天涯追随,曾经很多年前就有一个德国的演员为她殉情而死。男人被她吸引仿佛是天经地义的事,但女人也一样被她的气质所颠倒,渴望见她一面的人络绎不绝。她自己也说,她的朋友中女性的居多,这说明她有更特别吸引人的气质和能量,女性之间的相处真的要很讲究“艺术”的。

      她来巴塞尔的那一天,天气突然转冷,更下起了小雨。她在早上按响我的门铃跟我借雨伞和一件厚一些的披肩,如同一位住在隔壁的邻居随意的拜访。当然她的临时的住处也确实离我家很近,因为巴塞尔艺术展的原因,所有的旅馆都一年前就被预定完了,我帮她安排住在了好友Tina的在莱茵河边的一套房子里。

      介绍小慧的文章都说她是天津人,可她怎么看都象温文尔雅的江南女子。一问之下才知道,原来她的母亲是上海,父亲是山东人。她原来是同济大学建筑系毕业的,公派到德国去留学,这在80年代是少之又少的机会。现在她在慕尼黑和上海之前来回的飞,同时在世界巡回展出她的画。下一站她将在慕尼黑捐赠十幅画给四川地震的灾区,并组织了当地的一些摄影家为赈灾义卖。

      慕尼黑的市长曾经说过:“我不知道在德国还有哪个中国人比王小慧更出名。”是的,围绕在她身上的光环是在太多太多了,艺术家、摄影家、作家、雕塑家,同时还是同济大学的教授,这样一个多彩的人生使失去丈夫的王小慧十几年来依然神采奕奕,作品层出不穷。

      王小慧还是个很客气谦虚的人,这次展览发生了一些小小的插曲,我从中帮了一点点的小忙,她就一直地说着感谢的话,并送了一本她写的书和一本她签名的画册。还说让我回上海后去找她,给我介绍做古董家具的朋友。能认识这样一位平易近人的大“明星”,真是让我做梦的时候都偷偷地笑醒了。

      感兴趣的朋友可以在网上google一下王小慧的介绍,一个美丽女人的多彩的人生。

xiaohuiwang.jpg
我也做了回追星族。

xiaohuiwang_1.jpg
Sex and the City?

xiaohui-2.jpg
很幸运,王小慧到的第一天晚上没有安排活动,我们几个人和她的两位朋友一起用的晚餐。

5月25号洛桑和平游行圆满成功!

May 27th, 2008

      25号早上我们一行14人,坐着由大鼻子开的一辆小巴从巴塞尔向洛桑进发(还有一部分人自己坐火车去的)。早上9点出发的时候,老天下起了毛毛下雨,经过两个小时的车程,在抵达洛桑的时候,竟然天突然变好了,不光不下雨了,甚至还出了太阳,似乎老天都想帮正在经历着考验的中国一个忙。

      游行非常的成功,从四面八方来了近800人,有尚在推车中的婴儿,也有白发苍苍的老人。感动啊,中国人都是有种的!具体的详情,请看下面链接里SWISSINFO记者写的报道。图片在网页中的”画廊“里。然而遗憾的是,除了我们的中国记者有报道外,我们通知了近150瑞士的媒体,没有一个派人来的。我们希望通过我们的努力,告诉世界中国的声音,看样子这条路任重而道远啊。

      游行结束之后,我们一行人又累又饿,大家都没有吃午饭,打听到洛桑有一家火锅店做得很地道,而且还是上海人开的。大家便兴高采烈地驱车前往,果然不付众望啊。满足了,什么都满足了。。。我本来就是容易满足的人,呵呵。

      具体的活动报导请看这里的链接

      更多照片请看这里

20080525-3.jpg
团结就是力量!

20080525-2.jpg
洛桑国际奥委会总部门口一片红色的海洋。

20080525-4.jpg
参加游行的人在奥运会旗上签名。

20080525-6.jpg
会旗将连同一封网上征集签名的公开信一起交给国际奥委会主席罗格。

20080525-5.jpg
警察同志,您知道火锅店在哪儿吗?俺们饿坏了。

生命的顽强与脆弱

May 18th, 2008

      我想一定有很多人看到这两个视频的时候,会和我一样痛哭失声。。。坚持了73个小时,却在获救后两小时后放弃了。。。那个还不知道自己刚出生的孩子长什么样的男子叫陈坚。

生命的顽强:

生命的脆弱:

祖国,女儿心碎了!

May 17th, 2008

      这几天关于地震的新闻,我已经不忍心再看下去了,特别是那么多还在读书的孩子,手还伸在倒塌的建筑物外面,但身体和头已经看不见了。看着到处宣传捐款的信息,我觉得光捐自己的一点点瑞郎是远远不够的,要让更多的人加入到队伍中来。现在抢险救助是个重点,而灾后房屋的重建,脱险的人们的生活也是个重点,这些都需要钱啊!

      星期四在网上看到苏黎世的中国人协会,突发组织星期六在苏黎世向行人发放地震募捐的宣传单,我赶紧报了名,今天中午一个从巴塞尔坐火车去了那里,大鼻子本来也很想去的,可他要代替我看店,他觉得很是遗憾。

      因为这是一次临时组织的活动,我以为去的人不会很多,可没想到居然来了近五十人(好像后来更多,陆续有人加入),大家一共带了约八千份的募捐的宣传单。可惜今天天公不作美,刚开始的时候下了雨。但大家还是人手一叠宣传单,分散到市中心的各条街道,车站,人多密集的地方去发放了。

      我身上背着个瑞士红十字会提供的包包,挨个向行人递出单子,脸上带着微笑,嘴上不停地说着:“ Bitte helfen Sie uns,danke!(请帮助我们,谢谢!)” 然而大部分行人都会礼貌地摇摇头说不要,而我则微笑着仍旧说谢谢。刚开始的时候,我的心情很紧张,心扑扑地跳,被一个人拒绝了之后,要过好几秒钟才有信心去问下一个人。每次我都对自己说,这不是为我自己要的钱,我不应该害羞,说不定下一个人就是会捐钱的呢。。。虽然我这边发的不是很好,但其他的小组听说发得都不错。有些家庭带着孩子来发的,传单经孩子的手出去,好多人都愿意接受,甚至还有主动来拿的。那些瑞士人不拿就算了,如果拿了的话,一定都会认真看一遍,然后折起来放进口袋里。

      三小时其实并不是很长,苏黎世的市中心也并不大,我们来回地走,最后我们也发出了近一半的数量,希望此中会有人好心来帮助我们吧。回来的时候,我又跟他们拿了一些宣传单,准备在巴塞尔的超市广告栏那里再去放一些。

      在回来的火车,一个人又感慨了一番。今天来了这么多人实出我所料,让我深深地感动了一把,我以为顶多10个人吧。看来中国人不是不团结,是没有团结的目标,或者说没有号召人,有人领头了,响应的人还是有的。开个玩笑说,2008年可能是自从打日本鬼子后,中国人最团结的一次了。

      另外今天还有个小小的插曲,我在发传单的时候,突然过来两个瑞士的女孩,顶多20出头吧,主动跟我聊起了中国的这次地震。我问她们去过中国吗?其中一个说,去年刚去的,先去的香港,然后上海,然后去的四川的成都,没想到这次地震就是在四川。聊了一会儿后,其中的一个女孩说,其实她们是在找免费的过夜的地方,她们没有钱,问我能帮她们吗?我说,如果你可以等到五点我们发完传单集合的时间,我帮你问问他们住在苏黎世的人,兴许有人可以让你们借住一晚。(注一下:这在国外是很平常的事,很多年轻人以这种方式积累生活的经验)还是其中的那个女孩说,那我们帮你一起发传单吧!就这样我们又多了两个得力的瑞士本地帮手。

      最后的结局有点滑稽,当我终于帮她们找到了可以借宿的人家,是一对中国人夫妇。可是这对中国夫妇并不住在市中心的地段,去他们那里还要坐一段Tram(有轨电车),这两个小姑娘竟然连坐车的钱都没有,问她们怎么到苏黎世的,还有怎么去下一站呢?她们比出在电影里看到的手势,竖起大拇指,说在路边搭顺风车。听得我们这群中国人眼睛睁得一个比一个大,吃饭跟人家要,住宿跟人家借,坐车跟人家拼,跟她们比起来,我们今天红着脸发传单,真是太腼腆了。后来,我给了她们一点钱,让她们可以买个今明天的Tram车票了。

20080517-4.jpg
大部队在火车站集合。

20080517-2.jpg
触目惊心的数字和图片。

20080517-3.jpg
最小的宣传员。

20080517-1.jpg
耐心的解释。

20080517-5.jpg
红十字会的爱心旗。

(所有照片由网友摄不好提供。)

转一个可能有用的帖子

May 16th, 2008

转贴,请尽量散播:

      我是搞大型机械工程设备安装的,在工作中经常使用螺纹千斤顶的原理来抬升,移动上百吨的设备,把一颗双头螺栓底部垫砖,螺栓顶部垫铁板至所需撑起的部位, 用两把扳手旋转螺栓上的螺母,并可多用几个螺栓顶牛,交替顶高并填塞砖块来抬高楼板,由于螺纹可承受上百吨的重力,两把扳手就可以顶起五层楼.绝对可行. 个人发帖能力有限,请相互转载,引起领导注意,你知道这一帖可以使多少人免予截肢吗,帮帮灾区人民吧!

看着别哭。。。。。。

May 16th, 2008


2008年不平的一年

May 15th, 2008

地震了!全世界眼光一下子又注视到了中国的身上。2008多灾多难的一年啊!

最近一个月,我都在忙着参与组织瑞士华人支持奥运和平游行的事。组织者们不在一个城市只能通过信件来往交流,事情琐碎而多头。不过,我不是主要的策划者,因为游行将在洛桑举行,所以还是以那边的人为主的。

前一阵子,西方媒体颠倒黑白,阻挠甚至想抵制奥运会在北京举办。但奥运会是国际的盛事,是属于全世界的人们的,是中国人的骄傲,更是全世界人的骄傲。许多运动员倾尽心力与体力,辛苦的训练,等待展翅翱翔的这一天已经等了四年了,难道就因为某些人自私的念头就要折断他们的梦想吗?许多国家的华人纷纷声援,游行集会此起彼伏。我们经过1个多月的准备,游行也终于在洛桑得到了瑞士政府的官方批准。

可当我们兴奋激动的把这一消息招贴在各大瑞士的中文网站,广发给各自的朋友同事,却如同一分钱扔到了水里,起了一点涟漪,但却听不到更大的回声。老实说,我的心是有点失落的。中国人啊,关键的时候你们是懦弱的,只求自保的。中国人在国外一直被看不起,终其原因不外乎他们看到的是几个中国人,而不是一个团结的中国。现在是国家需要我们的时候,这种活动也许这一辈子也就这一次!

原以为中国人就这样冷漠下去了,因为造谣的西方人已经息声了,奥运火炬的传递也进入了中国的境内。游行看来似乎多此一举。但四川的突发地震让我们看到了中国人民的又一次团结。国内的人纷纷伸出援手,国外的人也心系灾区。地震使中国造成了很多人的伤亡,特别是那么多的孩子,看着一张张真实血淋淋的照片,真希望这一切都是假的,就象前一阵子的新闻,我多希望第二天醒来,看到的报纸电视都醒目地更正他们的错误的报导,希望一切都能快点过去。我们将在游行的当天为这次受灾的群众设立一个募捐箱,希望可以尽一尽我们的绵薄之力。

下面转一个游行的宣传单,请大家花费5分钟的时间,读一下,签个名。如果你在瑞士的话,请尽量来参加此次活动。重申一下,我们的这次活动是和平的,非政治性和非营利性的。

————————————————————————————————————–
朋友们, 同胞们, 热爱奥林匹克运动的人们:

瑞士洛桑是一个祥和宁静的小城,国际奥委会总部及奥林匹克博物馆就设在这里。然而在这个奥林匹克之都宁静的外表下,却有着与奥林匹
克精神不和谐的声音:

-3月18日, 别有用心的ZD分子在国际奥委会总部闹事
“http://www.canada.com/topics/sports/story
- 5月10日, ZD分子在国际奥委会总部闹事 逼罗格施压中国
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=192529&r=0&v=0

-从4月份开始, 有个别组织每周都会在瑞士报纸上登载大幅”抵制北京奥运”的宣传
……

由于某些别有用心的媒体的操纵,在奥林匹克之都洛桑,反对北京奥运会的声音开始淹没正义的支持奥林匹克运动的呼
声!难道我们就这样眼睁睁看着奥林匹克的精神被玷污吗? 也许有一天, 当国际奥委会被迫屈服于反对势力, 做出对祖国不利的决定时, 我们还能无动于
衷吗?

=====
行动篇
=====
这里有一批热爱和平、热爱奥林匹克运动的志愿者团结起来,决心在奥林匹克之都组织一次支持北京,弘扬奥林匹克精神的活动。活动的口号
是”加油北京! 加油奥运!”。我们将相聚在瑞士洛桑—-奥林匹克之都,发出我们共同的心声,让世界听到: 我们支持北京奥运会! 我们珍惜奥林
匹克精神和价值! 我们支持国际奥委授予北京2008年夏季奥运会主办权!

同时我们还准备好了一封致国际奥委会罗格先生的公开信,并在全球范围内征集签名,将于活动当天递交给国际奥委会总部,让罗格先生能感受到来自全球
热爱和平、支持北京奥林匹克运动的人们对他本人及国际奥委会的全力支持!

不管你住在哪里,从事什么工作,这里我们恳请您通过如下方式参与这次活动:

1. 在致国际奥委会罗格先生的公开信上签名,并邀请您的朋友签名;签名网址是: http://name.go-olympic.org

2. 以各种形式(转发此邮件, MSN, QQ等)向朋友,网友宣传这次活动;活动网址: http://www.go-olympic.org

3.注册并出席我们当天的游行活动(仅针对瑞士及周边的朋友). 注册网页:
http://go-olympic.blogspot.com/2008/04/blog-post_19.html

4. 为组织活动急需的资金募捐(在您自愿和力所能及前提下);捐款信息(所筹款项透明操作,若有余款则捐给地震灾区)见
http://www.go-olympic.org/2008/04/account-information.html

游行活动安排是:
日期: 2008年5月25日
路线: 起点奥林匹克博物馆,终点国际奥委会总部
时间: 13点30 分至16点30分
这是一次非政治性非营利性, 完全由民间团体自发组织的活动。

活动详细信息请参见我们的网站(专门为此次活动设立):
http://www.go-olympic.org

让我们共同为北京成功举办奥林匹克运动会而努力吧!

谢谢大家!

中瑞友谊促进会