我和大鼻子喜欢吃西瓜，除了冬天在瑞士买不到西瓜外，只要是到了西瓜的季节，我们几乎每天吃。今年从最初的巴西西瓜，到现在的意大利西瓜，我们差不多吃了将近20个了。

      西瓜挑选的好坏直接影响到我们吃西瓜的心情，遇到不好的，我们情愿扔了，也不愿去碰它。今年，除了第一次是大鼻子挑的打开来是一滩水外，其余的都是我挑的，个个都熟得恰到好处，丝丝的甜味里渗出西瓜特有的香味。不知道是今年的西瓜收成好呢，还是我挑选的好，呵呵。

      我挑选西瓜的时候，并不在乎它的外观是否圆润，人说“歪瓜瘪枣“，那才甜呢。其实挑西瓜一点都不难，关键就是听声音。一手托着西瓜，一手轻拍瓜壁，西瓜发出清脆的“砰砰“声，而下面的手感到西瓜内瓤微微的颤动，则表示这个西瓜成熟的正好。不会听声音的，可以依次拍打几个西瓜做比较。声音脆的，但手底不震，则不够熟。声音为“扑哧扑哧“的沉闷声，则表示瓜已经熟过头了。

      一次，我正在店里埋头逐个敲瓜的时候，老远一个帅哥哈哈大笑地朝我走来，“你那样是挑不出西瓜滴！只要用眼看就行了！你看西瓜的这一头（藤的另外一头），圆圆的蒂，深深凹进去的就表示瓜熟了。“ 我对此将信将疑，但看在他的外表黑黑的，象出生西瓜泛滥的国家，巴西啊，南美什么的，就拿了一个他认为的好瓜。回家检验了之后，确实不错。所以现在我挑选西瓜，就把两者合二为一。先选“屁股“内凹的，然后托起来拍拍听声音，这样选中的几率达到了100％！

      大家不妨试一试我说的方法，如果吃到又香又甜的西瓜，可千万不要忘了来谢谢我啊~~~~~~

      童年的记忆是最深刻的记忆，是永远忘不掉的味道。童年时没有尝过巧克力、冰淇淋和话梅，长大后就不会想念。童年时没有坐过旋转木马、碰碰车和摩天轮，长大后也不会觉得有趣。我们想念的不是食物的香味和玩具的刺激，而是想念童年的记忆。

      童年没有得到的东西，长大后可能让人对此样东西产生不了兴趣，因为童年没有与此相关的记忆。然而也有可能相反，让人增加了更多倍的兴趣，因为想要弥补童年的记忆。这是两种截然不同的性格的人。我便是前一种。对我来说，巧克力的苦甜、冰淇淋的香甜、话梅的酸甜和街上买的5分钱的冰棒是一样的甜。

      在我印象中最深的，曾想像是最好吃的是麻油煎鸡蛋。现在我是一点也没有兴趣了，因为当时我没有吃到。那时，外婆生病过来跟我们住一段时间，平常她都是住在舅舅家的。外婆咳嗽，妈妈听说麻油煎鸡蛋是治咳嗽的，便一天一个煎给外婆吃。那时家里也不是吃不起鸡蛋，可是妈妈就没想起来给我也煎一个。

      鸡蛋在呲啦一声中下了锅，麻油的香气顿时迷漫了整个屋子。鸡蛋在滚热的油中煎熬，同时也在我的滚热的心上煎熬。那呲啦呲啦声仿佛是千万只小爪在我肺腑之间抓挠，可我却羞于对妈妈说，我也想吃，因为我知道那是给外婆“治病“的。这样的煎熬（中国的汉字真是博大精深啊，太形象了！）不知道延续了几个星期，以至于我从此对麻油煎鸡蛋失去了欲望，甚至鸡蛋，想到它曾经“煎熬“过我，我也没有了兴趣。

      乱七八糟写了这么多，其实我是想隆重介绍瑞版的“咸菜炒饭“，童年时我最经常吃的，也是最爱吃的。那时候其实鸡蛋炒饭才是更高级的，也是更普遍的，但现在大家都知道了我和鸡蛋有仇，所以即使它攀了亲家，也是我所不屑的。前一段时间，在一个朋友的推荐下，我买了瓶“香港橄榄菜“，她说和饭一起炒了吃，特别的香。无意中试了一次，竟然让我找到了和童年一样的咸菜炒饭的味道。

      那天，我吃了很多，很多，很多，大鼻子收拾碗盘的时候，是从我手上夺去锅铲的——我后来端着锅在吃。幸好他硬抢了下去了，才让我没有被撑死。结果晚上12点钟，我实在抵制不住那诱惑，又溜进厨房站在灶台边，还是把剩下的消灭掉了。我和大鼻子一直坚持晚上9点之后不再进食，这是我来了瑞士后第一次打破规矩。吃完后，虽然“心“满“意“足了，但胃却不舒服了。。。。。。

      还想再放一些这个家庭旅馆的花果园的照片，因为我真是太喜欢了，那里简直就一个花果山，虽然没有水帘洞，但已足以让我快乐的似猴子了。

      哦，对了，忘了说它的地址了。那真是一个很小的小镇，在Romans和Grenoble这两个城市之间，叫Châtillon-Saint-Jean。如果大家有兴趣也可以去他们的网站看看。他们是一对很好客的夫妇，老板是法国人，老板娘是德国人。老板娘更是个热爱亚洲文化的人，每年的1、2月在他们休假的时候，她都会去越南度过她的假期，她还说，希望有一天她也会有机会去中国看看。

Gooseberry，德文叫die Stachelbeere，中文我没找到，不知道中国醋栗是不是这东东。

这个我认识叫die Himbeere，英文叫Raspberry，中文叫覆盆子。好吃！

无花果，德文叫die Feige，英文叫Fig，据说是抗癌的。

这个我也认识桃子，德文叫der Pfirsich，英文叫Peach。今天我们搞一个“水果名称中外文补习班“，呵呵。

这个我又不认识了，谁来帮我解解惑啊?

这个我也不知道，可惜我们去的季节不对，大多数果实还没成熟。不然，尝一下就知道了，呵呵。
大鼻子说这是榛子，英文叫Hazelnut，德文叫die Haselnuss。

他们还养了好多的鸡鸭鹅，连果树的肥料也一并解决了。

总算有一样是成熟的，不然，要急死我了。。。

旅馆掩映在自然的绿色屏障里，仿佛世外仙境。在我们去的时候，有一对德国的老夫妻已经在那里住了三个星期了，他们每年都会去那里住一段时间。

这是我战利品。可惜回到家中已经被烤焦了。

      从瑞士出发的前一天，楼下的好友给我一本介绍法国南部100家家庭旅馆的书。照片中的私人旅馆各个都有几百年的历史，掩隐在山林绿水中，让人不由地想去一探究竟。

      由于我们第一天出发的比较晚，不可能当天到达海边，所以我们决定在沿途休息一晚。我和大鼻子都比较喜欢那种乡野气息比较浓郁的地方。当然这是指度假，生活的话我们就不能接受了。所以我们没有去城市里的宾馆，而是选择了书中的家庭旅馆。

      我们在崎岖的山路上搜寻了很久，通了N次电话后仍找不到方向。而且那里，竟然找不到一个人来问路。就在我们真的快要放弃的时候，突然看到了旅馆插在路边的标志，这时我们不禁地想，这样一个地方有谁会愿意来投宿呢?

      然而我们大错特错了，这里的4间房间几乎天天都是住满的，老板夫妇在这里住了四十几年，从最初买下的第一座开始，到现在已经买了三座，附带周围的花（果）园，已经是个很大的规模了。曾经做过30年德语老师的老板告诉我们，那些花园是准备给外孙女们的礼物，将来每个人一个花园。我没有仔细数过一共有几个花园，但第二天早上我和大鼻子在花园里游荡了很久，以至差点耽误了行程。

这样浪漫的一个房间，60欧值得吧?

门窗上的锁给我的感觉都是很古老很古老的。

大厅1，楼下的几个厅可供阅读报纸和休息。

大厅2，由于我们行程太满，竟然没有在这里喝杯咖啡。、

楼下的另一间客房。

简单而有营养的早餐，所有的果酱都是老板娘自己做的。

池塘、荷花和青蛙。这里仿佛是世外桃源，除了虫鸣鸟叫，一切都是那么的安静。

这座房子里住的是主人夫妇。

这个好像是表示森林探险里小精灵出现的地方。

      我们的这次旅行只去了两个大的城市，一个是尼斯，另一个城市就是马赛（Marseille）。其余的都是不出名的小镇，但我却喜欢那些古朴，安静的小地方。

      对于马赛，大鼻子是很喜欢的，他觉得那里热闹繁华，路上行人如织，是个生活气息很浓的城市，象上海。我却觉得，那里的街道狭窄肮脏，两边停满了车，大街小巷挤满了人，到处人声鼎沸。后来我发现马赛和上海是友好城市，怪不到在那里我们嗅到了上海的气息。但我更喜欢尼斯，随意慵懒却不掩饰不了华贵的气质，不象马赛这么张扬。

      不过马赛确实有他值得张扬的理由，他是法国第二大城市，法国最大的商业港口，也是地中海最大的商业港口。法国的国歌“马赛曲”也是以马赛义勇军命名的。（1792年法国大革命期间，马赛人高唱《莱茵河战歌》进军巴黎，激昂的歌声鼓舞着人们为自由而战。这首歌后来成为法国国歌，被称为《马赛曲》。第二次世界大战期间，聚集在港内的法国军舰拒绝向纳粹德国屈服，全部壮烈自沉，马赛又一次震撼了世界。——摘自Youer.com）

气势恢弘的建筑更增添了马赛张扬的个性。

晚霞下的马赛港。

狭窄的街道上还残留着昨夜狂欢的痕迹。

集市上待售的海鲜和水果，琳琅满目。

市内到处可见这种牛的雕塑。

我们在马赛看到的一个商场，竟然也和上海商场的装潢设计很想像。连付款都是和国内的程序一样，由营业员开单后到收银台去付，然后再凭单据回去取货，而不是象通常欧洲的商场里，自己拿着商品直接去收银台付款。大鼻子觉得又回到了上海。